La Storia
Era il 1920 quando il giovanissimo Michelangelo Schipsi iniziò a lavorare nel frantoio di Torino Di Sangro, dando così il via a quella che sarebbe diventata, oltre che il lavoro, una passione di famiglia che si tramanda ancora da tre generazioni.
A partire dal 1939 inizio a collaborare con uno dei primi frantoi privati della zona, fino A quando, 10 anni dopo, inizio la sua attività in proprio che nel 1965 fu rilevata dal figlio Angelo e che oggi, dal 1997, è condotta con la stessa passione dal nipote Micrlangrlo Schipsi.